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2020-11-03

イノシシ🐗


イノシシのお肉をいただきました(^^)

ちょっと苦手かも…と思ったのですが、食べてみたら超絶品‼️豚肉よりも柔らかくて、臭みも全くありませんでした。

塩胡椒とハーブ🌿でシンプルな味付けにしたのですが、それで大正解でした。

おそらく、とっても新鮮なものをいただいたのだと思います(o^^o)

まだ半分残っているので、次はぼたん鍋でいただきます❣️

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